Zsömi

Lamington avagy az Ausztrál kókuszkocka

A lamington egy  csokoládéba és kókuszba mártott piskóta. Belül egy réteg málnalekvárral. Állítólag egy munkahelyi baleset következtében jött létre Lord Lamingtonnak Queensland nyolcadik kormányzójának. A szolgálólány véletlenül beleejtette a kormányzó kedvenc piskótáját olvasztott csokiba. Lord Lamington azt javasolta, hogy mártsák kókuszba még a piskótát. Lord Lamingtonnak nagyon ízlett és a szolgálólány tévedését mindenki sikernek hirdette. …

Lamington avagy az Ausztrál kókuszkocka Read More »

Sajtos stangli

Ausztráliában nem lehet kifejezetten kiflit kapni, így nem volt kérdés hogy milyen kelt tésztát szeretnék sütni. Ez a ropogós kifli most a kedvencem lett.  Érdekesség még, hogy élesztőből is csak száraz élesztőt láttam még, ami nagyon érdekes, mivel otthon én inkább a friss élesztőt preferáltam, de a végeredményben nem tapasztaltam nagy változást. Ha ti inkább …

Sajtos stangli Read More »

Banán palacsinta

A banán palacsinta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb reggeli vagy desszert. A fűszereknek és a banán alapvető édességének köszönhetően alig kell bele cukor, sőt, akár teljesen el is hagyható. Ausztráliában kapható a Cocobella kókuszjoghurt én azzal készítettem el, mert nagyon finom vele. Betettem alulra képet róla, iletve a tápértékiről. Hozzávalók: Elkészítés: A száraz hozzávalókat kimérjük és összekeverjük. …

Banán palacsinta Read More »

Banán palacsinta

A banán palacsinta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb reggeli vagy desszert. A fűszereknek és a banán alapvető édességének köszönhetően alig kell bele cukor, sőt, akár teljesen el is hagyható. Ausztráliában kapható a Cocobella kókuszjoghurt én azzal készítettem el, mert nagyon finom vele. Betettem alulra képet róla, iletve a tápértékiről. Hozzávalók: Elkészítés: A száraz hozzávalókat kimérjük és összekeverjük. …

Banán palacsinta Read More »