Hozzávalók:
- 150 g langyos víz
- 7 g friss élesztő
- 250 g liszt
- 1 tk só
- 2,5 ek magasabb zsírtartalmú joghurt
- 1,5 tk sütőpor
Elkészítés:
A liszt felét szitáljuk egy tálba és keverjük el a vízzel meg az élesztővel. Hagyjuk állni 30 percen át, majd villával keverjük hozzá a maradék lisztet, sütőport, sót és joghurtot. Adjunk hozzá 1-2 evőkanál zsiradékot. Elég ragadós tésztát kapunk. 15 percig pihentessük. Ezután a tésztát kisebb gombócokra formáljuk és kinyújtjuk. Egy forró serpenyőben mindkét oldalukat 1-1 percig sütjük.
