Kávé nélkül lehet élni, de nem érdemes. Reggeli napindítóként, ebéd utáni levezetésként ugyanúgy nélkülözhetetlen, mint ahogy egyes süteményeket sem lehet elképzelni nélküle.
Hozzávalók:
- 190 g vaj
- 190 g barna cukor
- 3 db tojás
- 130 g liszt
- 60 g kakaópor
- 1 tk sütőpor
- 4 tk tej
- 1 ek presszókávé
- 150 g étcsokoládé
- 30-30 g tejcsokoládé
Elkészítés:
Keverjük habosra a vajat a cukorral.
Egyenként dolgozzuk bele a tojásokat.
Szitáljuk egy tálba a lisztet, a kakaóport és a sütőport.
Keverjük össze a tejet és a kávét, majd a liszttel felváltva adjuk a cukros vajhoz, és dolgozzuk össze.
Forgassunk bele 50g felaprított étcsokoládét,
Simítsuk a tésztát sütőpapírral bélelt formába.
Süssük meg 200 fokon 45 percig, tűpróbával ellenőrizzük.
Tetejére egy kanál cukrot karamellizáltam és összeforgattam erdei gyümölcsökkel, illetve fehér csoki öntettel is nyakon öntöttem.